PIÈCES MONTÉES

Service de table. Pièces de porcelaine destinées à la haute gastronomie. Éléments à combiner, assiettes à construire pour une mise en scène de la nourriture. Projet réalisé en collaboration avec Marie-Eve Mongay (designer), et expérimenté par le chef Didier Elena, du restaurant Les Crayères, à Reims, exposé à la biennale internationale du design de St Etienne, pour “autour de la gastronomie”.

PIÈCES MONTÉES

Service de table. Pièces de porcelaine destinées à la haute gastronomie. Éléments à combiner, assiettes à construire pour une mise en scène de la nourriture. Projet réalisé en collaboration avec Marie-Eve Mongay (designer), et expérimenté par le chef Didier Elena, du restaurant Les Crayères, à Reims, exposé à la biennale internationale du design de St Etienne, pour “autour de la gastronomie”.